Das brauchst du für diesen Wassermelonensalat mit Feta
Für den Salat:
- Gurke
- Wassermelone
- Feta (light)
- Salatmix
- Gemüsemais
Für das Dressing:
- Olivenöl
- Balsamico-Essig
Als Topping:
- Kürbiskerne (gehackt)
Das passt zum Wassermelonen Feta Salat Rezept
Die Grundzutaten bei diesem Wassermelonensalat mit Feta sind wie eben erläutert Gurke (Salatgurke), Wassermelone, Feta, Salatmix, Mais und Kürbiskerne als Topping. Weitere Grundzutaten für diesen gesunden Salat können beispielsweise Limettensaft, rote Zwiebel, Oliven oder auch anderes Obst wie Himbeeren oder Heidelbeeren sein. Auch beim Topping kann man statt den Kürbiskernen auch Sonnenblumenkerne, Pinienkerne, diverse Nüsse oder Minzblätter verwenden. Das Wassermelonen Feta Salat Dressing kann ich mir auch gut mit Kürbiskernöl vorstellen. Wie du siehst, sind deiner Kreativität hier keine Grenzen gesetzt! 🙂
Häufig gestellte Fragen zu Wassermelonen
Wo wachsen Wassermelonen?
Wassermelonen kann man mit Kürbissen vergleichen. Mit dem einzigen Unterschied, dass sie nicht bei uns wachsen. Melonen sind einjährig, sie werden hauptsächlich aus Spanien, Griechenland und Italien importiert, sie wachsen am Boden und können mit ihren Ranken (vergleichbar zum Kürbis) bis zu 10 Meter lang werden.
Sind Wassermelonen Obst oder Gemüse?
Wer im Supermarkt schon mal genauer darauf geachtet hat, wird sicherlich gemerkt haben, dass Wassermelonen meist beim Obst vorzufinden sind. Zumindest kenne ich keine Läden, wo das anders ist. Auch geschmacklich würde man sie wohl eher dem Obst zuordnen. De Facto (botanisch gesehen) zählen Melonen aber nicht zum Obst, sondern zum Gemüse, weil sie zu den Kürbisgewächsen gehören.
Wassermelonen Nährwerte
Wassermelonen bestehen zu einem Großteil aus Wasser (etwa 95%). 100 Gramm enthalten nur 30 Kalorien, 0,2g Fett, 0,6g Protein und 8g Kohlenhydrate, wobei der Großteil Fruchtzucker ist. Zucker per se ist nicht unbedingt gesundheitsförderlich. Der Unterschied zu Süßigkeiten, süßen Snacks und Co ist aber, dass Obst und Gemüse viel mehr als Zucker liefern. Sie sind richtige Vitamin- und Nährstoffbomben und versorgen uns mit allen Mikronährstoffen, damit unser Organismus gut funktioniert. Wassermelonen enthalten viel Kalium, Vitamin C, Magnesium und Kalzium. Sie sind ein sehr kalorienarmes Obst und helfen beim Abnehmen.
