Das brauchst du für diesen Tomaten Gurken Mozzarella Salat
Für diesen Tomaten Gurken Salat mit Mozzarella brauchst du nur wenige Zutaten, die du alle entweder bereits zu Hause hast, oder im nächsten Supermarkt bekommst. Hier einmal getrennt nach Marinade und Salat, sodass du die Marinade theoretisch auch mit anderem Gemüse deiner Wahl kombinieren kannst.
Für die Marinade:
- Olivenöl
- Balsamico-Essig
- Balsamico-Creme
- Petersilie
- Salz & Pfeffer
Für den Salat:
- Gurke
- Cherrytomaten
- Mozzarella (light)
- Zwiebel (rot)
- Kürbiskerne
Salat mit Mozzarella: das passt dazu!
Weitere Zutaten die zu diesem kalorienarmen Sommersalat passen sind wie schon erwähnt sämtliches Gemüse, das du sonst noch gerne isst. Gut vorstellen kann ich mir Karottenstreifen, Mais, Oliven oder Paprika. Auch die Eiweißquelle in diesem Gericht kannst du variieren und dir beispielsweise einen Gurken Tomaten Feta Salat machen, indem du den Mozzarella einfach mit Feta, oder fettreduziertem Hirtenkäse ersetzt. Die fettreduzierten Varianten können besonders Sinn machen, wenn man versucht abzunehmen. Dadurch kann man auf einfache Art und Weise Kalorien einsparen, ohne wirklich auf Geschmack verzichten zu müssen.
Tomaten, Gurken und Mozzarella: FAQs
Im Folgenden findest du häufig gestellte Fragen in Bezug auf Kalorien und die Eignung zum Abnehmen für die in diesem Gericht verwendeten Lebensmittel.
Wie viele Kalorien haben Tomaten und Gurken?
Tomaten und Gurken sind beide sehr kalorienarme Lebensmittel, da sie zu einem Großteil aus Wasser bestehen. 100g Tomaten haben nur etwa 18 Kalorien. Die genaue Menge kann je nach Art der Tomaten leicht variieren, ist aber bei dieser geringen Menge unwesentlich. Tomaten sind grundsätzlich ein sehr kalorienarmes, gesundes Lebensmittel. Auch die Gurke muss sich hier nicht verstecken. 100g Gurke haben nur 16 Kalorien, also etwa die selbe Menge wie Tomaten. Bei beiden Lebensmitteln brauchst du dir also keine Gedanken machen, dass du davon zunehmen wirst.
Ist die Tomate gut zum Abnehmen?
Wie oben erläutert ist die Tomate ein sehr kalorienarmes Gemüse, das hauptsächlich aus Wasser besteht. Man spricht von einem Lebensmittel mit einer geringen Kaloriendichte. Ein wesentlicher Grund, weshalb Gemüse besonders fürs Abnehmen sehr hilfreich ist (du wirst satt, ohne viele Kalorien zu dir genommen zu haben)
Ist Gurke gut zum Abnehmen?
Was für die Tomate gilt, gilt auch für die Gurke. In Bezug aufs Abnehmen ist die Gurke genauso ein bestens geeignetes Lebensmittel. Gurken kannst du nicht nur in Salate integrieren, sie passen auch perfekt als Beilage zu Gebäck, Fleischgerichten und ähnlichem.
Ist Mozzarella eine gute Proteinquelle?
Mozzarella in seiner natürlichen Form ist sehr protein- aber auch fettreich. Die „normale“ Variante ist aufgrund des höheren Fettanteils auch etwas weicher, was manche mehr mögen. Die Low-Fat Variante auf der anderen Seite ist proteinreich und deutlich fettärmer. Sie eignet sich mehr fürs Abnehmen. Mozzarella und Milchprodukte allgemein sind aber insbesondere für Vegetarier eine hervorragende Eiweißquelle. 100g eines Low-Fat Mozzarellas haben nur 157 Kalorien, 19g Eiweiß, 8,5g Fett und 1g Kohlenhydrate.
