🥗 Snacks

Protein French Toast: Einfaches 10-Minuten Rezept

Name: Protein French Toast: Einfaches 10-Minuten Rezept | Lukas Haselberger
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: französisch
Ingredients: 2 Eier; 20g Pizzakäse; Etwas Salz & Pfeffer; Etwas Knoblauchpulver; 2 Scheiben Vollkorntoast; 5g Butter; 20g Putenschinken; Etwas Gurke; Sriracha Sauce; Optional: Früchte, Honig, Ahornsirup, Apfelmus, Zimt, Mandelmus, Erdnussmus

📅 9. Oktober 2021
✍️ Lukas Haselberger

⏰

10 Min.

Zubereitungszeit

🍽

Portionen

🔥

440 kcal

Kalorien

💪

30g

Protein

🌾

26g

Kohlenhydrate

🥑

10g

Fett

* Nährwerte pro Portion

Dieses Protein French Toast Rezept ist unglaublich lecker und ein Klassiker fürs Frühstück oder als Snack zwischendurch. Aufgrund unserer Zutatenwahl ist dieses Rezept auch durchaus gesund und sehr gut für den Muskelaufbau geeignet – und das ganz ohne Zusatz von Proteinpulver!

🧾 Rezept im Detail

🛒 Zutaten

🍽 Angaben für 1 Portionen

2 Eier
20g Pizzakäse
Etwas Salz & Pfeffer
Etwas Knoblauchpulver
2 Scheiben Vollkorntoast
5g Butter
20g Putenschinken
Etwas Gurke
Sriracha Sauce
Optional: Früchte, Honig, Ahornsirup, Apfelmus, Zimt, Mandelmus, Erdnussmus

👨‍🍳 Zubereitung

Die Eier in eine Schüssel schlagen und mit Salz & Pfeffer sowie etwas Knoblauchpulver würzen.
Den Pizzakäse hinzugeben und alles gut verrühren.
Die Toastscheiben beidseitig darin wenden und anschließend in eine Pfanne mit etwas Butter geben.
Die Toastscheiben nun auf einer Seite sanft anbraten und die übrig gebliebene Ei-Masse darüber gießen.
Nach etwa 5 Minuten wenden und mit Putenschinken sowie Gurkenscheiben belegen.

📹 Rezeptvideo

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📖 Mehr zum Rezept

Protein French Toast variieren

Dieses French Toast Rezept ist bewusst proteinreich zubereitet und daher nicht süß. Magst du’s aber gerne süß, so kannst du unser Rezept auch gerne variieren. Hierfür empfehle ich dir einfach den Pizzakäse und den Belag (Putenschinken und Sriracha Sauce) wegzulassen (siehe Zutaten unten). Stattdessen kannst du frische Früchte oder auch aufgewärmte, tiefgekühlte Beeren als Topping verwenden. Wer’s noch ein wenig süßer haben mag, kann auch noch einen Schuss Honig oder Ahornsirup über den Toast gießen. Zusätzlich kann ich dir Apfelmus, etwas Zimt oder auch diverse Nussmuse (Mandelmus, Erdnussmus) empfehlen. Hier nochmal zusammengefasst, wie du den Protein French Toast variieren kannst:

Früchte: Frisch oder tiefgekühlt, z.B. warme Himbeeren oder Blaubeeren (Heidelbeeren)
Zum Süßen: Honig, Ahornsirup, Apfelmus
Gewürze: Zimt
Muse: Mandelmus, Erdnussmus

💡 Tipp

Wenn dir dieses Rezept gefallen hat, könnten dir auch ein weiteres unserer Toast Rezepte schmecken: Unser Protein Pizza Toast ist die perfekte Kombination aus Pizza und Toast und in nur 15 Minuten zubereitet.

Über ein Feedback zu den Rezepten würden wir uns sehr freuen! Weitere Inspiration findest du auch auf Instagram, Pinterest und sämtlichen anderen Social-Media Plattformen. Bis Bald 🙂

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